Barfoed Deneyi idrarda şeker (Glikoz) arama deneylerindendir.
Deneyin Prensibi : Zayıf asidik ortamda serbest aldehit ya da keton grubuna sahip olan karbonhidratlar Cu+2'yi, Cu+1'e indirger.
Deneyde kullanılan ayıraçlar ve içeriği :
- Barfoed Ayıracı : Glisiyal Asetik Asit + Bekır Asetat
Deneyin Yapılışı :
- 5 ml Barfoed Ayıracı + 1 ml idrar deney tüpüne konur ve karıştırılır.
- Ardında benmariye (kaynar su hamamı) konulur ve 5 dk civarında bekletilir.
- Süre sonunda tüpte oluşan tortuya bakılır. Renk değişimi gözlemleniyorsa sonuç pozitiftir yani idrarda şeker vardır.
Deneyin Prensibi : Zayıf asidik ortamda serbest aldehit ya da keton grubuna sahip olan karbonhidratlar Cu+2'yi, Cu+1'e indirger.Deneyde kullanılan ayıraçlar ve içeriği :
- Barfoed Ayıracı : Glisiyal Asetik Asit + Bekır Asetat
Deneyin Yapılışı :
- 5 ml Barfoed Ayıracı + 1 ml idrar deney tüpüne konur ve karıştırılır.
- Ardında benmariye (kaynar su hamamı) konulur ve 5 dk civarında bekletilir.
- Süre sonunda tüpte oluşan tortuya bakılır. Renk değişimi gözlemleniyorsa sonuç pozitiftir yani idrarda şeker vardır.
